Delforge Marcel by Delforge Marcel
Al generaties lang is de familie Delforge aanwezig op de kermissen in Belgïe.
Een familietraditie
Marcel, de oudste van de broers en zus, heeft zijn rondreis uitgebreid naar grote steden zoals Brugge, Antwerpen, Leuven, Luik... Het is zijn dochter die het stokje in 2010 heeft overgenomen en haar passie blijft oefenen in de vier hoeken van België.
Het geheim van de kermisgastronomie
Het geheim van haar kermisgastronomie is de liefde die zij aan haar werk schenkt, het constante zoeken naar kwaliteit, de zorg voor details en de gezelligheid die zij onderhoudt met haar klanten.
Zoete lekkernijen met zorg bereid
Gedurende haar rondreis presenteert ze haar beroemde goudbruine smoutebollen, haar royaal gevulde beignets, haar heerlijke Brusselse wafels waarvan ze altijd de geheimen van haar overgrootmoeder bewaart, en vele andere lekkernijen... Ze zorgt ervoor dat elke bestelling op het moment zelf wordt bereid voor het plezier van de smaakpapillen van haar klanten.